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charakterstark
mit lebendiger Säure und feinkörnigem
Ein Chablis mit Reifepotenzial
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Der Ausbau im großen Holzfass stützt die feinen Tannine
Charivari LE FRUIT ENCHANTE Schaumwein charakterstarkCharivari Le Fruit Enchant zeigt eine ungewhnliche Interpretation des Sauvignon Blanc. Die finnische Winzerin Nea Berglund liest die Trauben von Hand und vergrt sie in gebrauchten franzsischen Eichenfssern. Eine teilweise malolaktische Grung sowie sechs Monate Reife im Holz verleihen dem Wein Flle und Tiefe, ohne dass neue Eiche den Charakter berlagert. Abgefllt wird er ungeschnt und unfiltriert. In der Nase zeigen sich reife Banane, feine Butternoten
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