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La Rosa Reserva DOC '15 - 75cl Mazzetti d'Altavilla ausgebaut in neuen französischen Eichenholzfässern

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Description

ausgebaut in neuen französischen Eichenholzfässern für 8 Monate mit anschliessender Filtration

roten Früchten mit aromatischen Noten nach Unterholz und Kirschen

Himbeere und Kirsche

dunkelbeeriges Bouquet

Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques

La Rosa Reserva DOC '15 - 75cl Mazzetti d'Altavilla ausgebaut in neuen französischen EichenholzfässernVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische

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