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Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023 BIO nero-d-avola in gebrauchten Fässern ausgebaut —

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Description

in gebrauchten Fässern ausgebaut — keine Spur von Industrie-Rosé

Trotz seiner Wärme bleibt Weiß & Treu klar und hell

oder einen gegrillten Lachs mit Pimentón

Reinsortige Barbera aus der Lage Pairolero

Eine Linie

Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023 BIO nero-d-avola in gebrauchten Fässern ausgebaut —Clou 377 noch ein Champy Wein, der nach seiner Hhenlage benannt ist: 377 Meter, in den Hautes Ctes de Beaune. Diese Lagen sind Champys Spielwiese: biodynamisch bewirtschaftete Parzellen, die in den Hhen oberhalb von Beaune einen eigenstndigen Rotweinstil hervorbringen, fern vom Preisdruck der Village Appellationen. Clou bedeutet auf Franzsisch Nagel oder Kernpunkt und tatschlich ist dieser Wein ein prgnantes Statement fr Hautes Ctes Pinot Noir: nicht

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