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La Faraona '20 - 75cl Jahrgang:2019 Malbec im Stahltank

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Description

Malbec im Stahltank

Zimt und Nelke

In der Nase intensiv fruchtbetonte Aromen von Cassis

Die intensiven Aromen des Pinot Noir erinnern an die Weinlese

Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau für den grössten Teil des Jungweins während rund 8 Monaten im Stahltank statt

La Faraona '20 - 75cl Jahrgang:2019 Malbec im StahltankVinifikation Ausbau Teilweise entrappt, Spontangrung mit traubeneigener Hefe, Grung im Holzfass. Ausbau 12 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Beeindruckend sind seine extrem seidige, frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Lnge. In jungen Jahren empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren.

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