Capocollo - Nackenfleisch (vakuumiert) Kierdorf Honey preparation with white truffles

Honey preparation with white truffles

white tea*

oberer Korb

Acacia truffle honey flavoured with white truffle from Piedmont (Tuber magnatum Pico)—the most prized of all truffles—gives cheese a special and exquisite flavour

An intensely flavored cheese—ideal as a grating cheese for pasta

Capocollo - Nackenfleisch (vakuumiert) Kierdorf Honey preparation with white trufflesDas unverwechselbare Aroma des Capocollo entsteht durch die natrliche Trocknung und die sorgfltige Lagerung. Zu Antipastiplatten, auf Panini oder auch als dnn geschnittenes Carpaccio wrmstens zu empfehlen. Durch die Reifung in trockenen, dunklen Rumen erhlt dieser Schweinenacken einen unverwechselbaren Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Gewrze, natrliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301,