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AN/2 DO '23 - 150cl Champagne Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation

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Description

Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage

der niemanden kaltlässt

Mit seinen dezenten

15-monatiger Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques

Ein komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen- und dunklen Fruchtaromen

AN/2 DO '23 - 150cl Champagne Die temperaturkontrollierte Mazeration und FermentationVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, 13 Monate im Barrique ausgebaut. Degustationsnotiz Der Anima Negra 2, einer der erfolgreichsten Weinexporte Mallorcas, zeigt ein krftiges Bouquet nach Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen. Am Gaumen sehr weich und komplex mit Noten von Kirschen, Caramel, kandierten Frchten und Vanille.

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