Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle, RP21AB, Extra Brut Premier Cru 0,375L BIO chopper Am Gaumen ist das ein

Am Gaumen ist das ein Riesling

Liebst du Vintage Farben und Formen

Reife Zitrusfrüchte

Der exzellente 2020er Jahrgang bietet dafür eine solide Basis — konzentriert genug für die lange Reifung

Gebrauchsspuren im Holz und leichte Farbunregelmäßigkeiten sind Teil seiner Geschichte und kein Mangel

Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle, RP21AB, Extra Brut Premier Cru 0,375L BIO chopper Am Gaumen ist das einCyril Bonnet fhrt das Familienhaus Bonnet Ponson in Chamery, einem Premier Cru Dorf der Montagne de Reims und gehrt zu den Pionieren des zertifiziert biologischen Anbaus in der Champagne, wo das bis heute eine kleine Minderheit wagt. Hier wird spontan vergoren, minimal dosiert und mit bemerkenswerter Przision gearbeitet. Die Cuve perptuelle basiert auf einer stndig fortgeschriebenen Reserve: Jedes Jahr wandert ein Teil des neuen Jahrgangs hinein, die