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Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein 18 Monate in einem großen

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Description

18 Monate in einem großen Holzfass (Tonnellerie Boutes) gereift

intensity and black fruit

Sandiger Boden

Was Sebastien Vincenti in 20 Jahren auf die Beine gestellt hat

sehr mineralisch

Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein 18 Monate in einem großenWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,

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