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ARO '19 - 75cl Terre des Dames Sein Bordeaux-Stil ist unverkennbar

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Description

Sein Bordeaux-Stil ist unverkennbar

erinnert an Honig

eleganter Barbera mit gekonnt eingesetztem Holzbau

wurden behutsam und sorgfältig verarbeitet

In der Nase sehr fein und subtil mit ausgeprägter Mineralität

ARO '19 - 75cl Terre des Dames Sein Bordeaux-Stil ist unverkennbarAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast

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