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die Trauben werden von Hand gelesen
14 Tage auf der Maische vergoren und 12 Monate in Allier-Barriques ausgebaut
danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques – Gesprächsstoff garantiert
Der kühle Jahrgang 2019 bewahrte die lebhafte Säure – ideal
Arquela vereint zwei alte Merseguera-Parzellen auf 920 m und 850 m im Biosphärenreservat Alto Turia in Valencia
can marles syrah rotwein penedes spanien trocken die Trauben werden von Hand540 m Kalkterrasse. Brombeere. Verkohltes Holz. Schwarzer Pfeffer. Seidige Frucht vs salziger Abgang. Syrah von einem 540 Meter Hang nahe dem Mittelmeer berrascht am Tisch. Ton Kalk Boden und Bio Anbau halten die Frucht klar; das Finale wirkt kreidig trocken. Fragen Sie, wer Spanien errt, bevor die Flasche gezeigt wird. Luca Pombo baut Syrah in der Einzellage Vinya Cal Maginot auf 540 Metern an im kstennahen Peneds fast einzigartig. Die Bio Trauben
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