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Kaffee & Geschmack verstehen – Wie beeinflussen Bohne

Mit Sumach

WSA 2020 Doppelgold

Säure und Würze

sondern selbstbewusst die Hauptrolle übernimmt

Hummus: Next Level, Buch Geschenkbox Kaffee & Geschmack verstehen –HUMMUS 2. 0 Klassischer Hummus ist erst der Anfang. Rafik Halabi zeigt, wie vielseitig die cremige Spezialitt aus Kichererbsen und Tahini sein kann. Seine Rezepte verbinden die Aromen der Levante mit modernen Ideen, krftigen Gewrzen und genau abgestimmten Toppings. Mal frisch und kruterbetont, mal fruchtig, pikant, rauchig oder wunderbar wrzig: Jede Variation erffnet eine neue Geschmackswelt. 50 VEGANE REZEPTE VOLLER AROMEN Das Kochbuch enthlt 50