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El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Italien Am Gaumen kraftvoll und kompakt

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Description

Am Gaumen kraftvoll und kompakt

Am Gaumen zeigt sich dieser elegante Langstreckenläufer dunkelbeerig

Lakritze und Oliventapenade

Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten

alle anderen Rebsorten in französischen und amerikanischen Barriques

El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Italien Am Gaumen kraftvoll und kompaktVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, Ganztraubenpressung, Ausbau in neuen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase zuerst intensiv fruchtige Aromen von Himbeere, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Nach ein wenig Belftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewrzen hinzu. Am Gaumen voll, mit krftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang.

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