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Mazeration im Edelstahltank
Aromen von roten und schwarzen Früchten
Lakritze und Minze
65% der Fässer sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet
kommen nebst den fruchtigen und würzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit
Atteca Old Vine Garnacha DO '21 - 75cl Inhalt:75cl Mazeration im EdelstahltankAusbau Das Weingut wurde 2005 unweit von Calatayud gegrndet. Ateca verfgt ber 55 ha Rebflche, vorwiegend wird die Traubensorte Garnacha auf alten Schieferbden gepflanzt. Das Klima ist kontinental und charakterisiert sich durch kalte Winter und heisse Sommer. Die Trauben stammen von kleinen Weinbergen mit alten Garnacha Reben, welche dort in den hchsten Lagen der Region gedeihen. Nach einer strengen Selektion der Trauben werden diese in Edelstahltanks
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