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Saboteur White '23 - 75cl Jahrgang:2023 frische und straffe Textur mit

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Description

frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Länge

3-4 Monate

Maischekontakt: ca

Muskatnuss

wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wöchentlich der Battonage unterzogen

Saboteur White '23 - 75cl Jahrgang:2023 frische und straffe Textur mitVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Sommer im Glas: reife, saftige weisse Pfirsiche und Birnen, ein Korb voller Frchte. Was fr eine herrlich komplexe Nase! Von Anfang an tummelt sich hier intensive Melange aus Limetten, Zitronengras, Litschi, Nelke, weissen Blten und einem Hauch Vanille. Der

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