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Olla Rouge 2024 Domaine Matassa Pakete Der Roditis Barrique von der

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Description

Der Roditis Barrique von der Domaine Ligas wird aus 28 Jahre alten Roditis-Rebstöcken hergestellt

Das Bouquet ist attraktiv und facettenreich

Grüner Tee und Minze-Tee verleihen ihm Tiefe und Seriösität

ALKOHOL: 16

Da kann nur spektakuläres entstehen

Olla Rouge 2024 Domaine Matassa Pakete Der Roditis Barrique von derWarum wir ihn lieben? Der Coume de l`Olla von der Domaine Matassa ist ein naturbelassener Rotwein aus den Sorten Grenache Noir, Grenache Gris und Macabeu. Die sehr alten Reben wachsen auf kargem, kalkhaltigen Lehm in 500 650 m Meereshhe. Die Ertrge sind sehr gering (20 hl ha) und wie alle Weine von Matassa wird ausschlielich mit heimischen Hefen vergoren. Der Most reift 14 Tage auf der Maische und kommt zum weiteren Ausbau fr 8 Monate in Betonbehlter.

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