De Sousa et Fils Rosé Brut BIO jimenez-landi CosyColours – Kreidefarben mit Stil

CosyColours – Kreidefarben mit Stil

und bewirtschaftet ihre Reben seit den 1990ern biodynamisch

Eine sehr gute Kombination wäre beispielsweise der Fosilni Breg zu Lachs-Saltimbocca mit Wildkräuter-Salat

die Möbel oder Kunstwerke rahmen – oder einfach als bewusst eingesetzte Fläche zum Abschalten

die der Klasse der Lage gerecht wird

De Sousa et Fils Rosé Brut BIO jimenez-landi CosyColours – Kreidefarben mit StilDe Sousa et Fils ist eine der wenigen biozertifizierten Grand Cru Champagne Adressen und gleichzeitig eine der konsequentesten. Die Familie sitzt in Avize, mitten in der Cte des Blancs, und bewirtschaftet ihre Reben seit den 1990ern biodynamisch. Erick de Sousa hat damit Pionierarbeit geleistet, die mittlerweile von immer mehr Champagnerhusern nachvollzogen wird De Sousa selbst gehrt aber weiter zu den Top Adressen, an denen sich der biozertifizierte