Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Les Quartz 2021 Schaumwein 16 Monate in Barriques (30-50%

16 Monate in Barriques (30-50% neu) gereift

bevor sie abschließend in 50% neuen Barriques 12 Monate lang verfeinert werden

In der Nase Aromen von dunklen Früchten und Kräutern der Garrigues

In den letzten 20 Jahren wurde der Wein von dem 1 ha großen Weinberg

Im langen Finale leichte Noten von Lakritz und Schokolade

Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Les Quartz 2021 Schaumwein 16 Monate in Barriques (30-50%In der Nase sehr fein mit unvorstellbar viel Charme, vielfltige Frucht, wrzige Aromen von Sternanis verbunden mit Noten von Vanillestange und Kirschlikr, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen 'die Faust im Samthandschuh', feine und elegante Tannine, cremig, elegant mit Noten von Kirschlikr und wilden Pflaumen, groartige Mineralik mit weiem Pfeffer und Salz, sehr schne aromatische Lnge. Einer der besten Chteauneuf du Pape von der Domaine Le Clos du