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Grappa Sperss Gaja Vaudoise Zum kleineren Teil in 800-Liter-Holzbehältern

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Description

Zum kleineren Teil in 800-Liter-Holzbehältern maischevergoren und nach drei bis vier Tagen abgepresst

Er endet lang und anhaltend mit beeindruckender Mineralität

dass sie zur hohen Komplexität beitragen

Th e fi nal step is to preserve the grappa for several says at -8oC

Zimt und Kokos

Grappa Sperss Gaja Vaudoise Zum kleineren Teil in 800-Liter-HolzbehälternDer Grappa Sperss verfgt ber eine schne, goldgelbe Farbe mit Aromen, welche an reife Frchte, Haselnsse sowie Rosinen erinnern. Im Gaumen ist er sehr harmonisch mit einer sssen Note und einem bitter fruchtigen Abgang.

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