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Brombeere und Johannisbeere sowie Röstaromen und dunkler Pfeffer
gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche
Zedernholz und dunkler Schokolade
Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen
ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen
Dom Pérignon P2 2003 Callet Brombeere und Johannisbeere sowie RöstaromenDegustationsnotizDas Bouquet strahlt Reife, Spritzigkeit und Vielschichtigkeit aus. Warme Briocheakzente vermengen sich mit Bergamotte und Steinobstnuancen, untermalt von zarten Raucharomen. Eine direkte sprbare Spritzigkeit gibt den Auftakt zu einer krperreichen Vollmundigkeit, die sich Schritt fr Schritt entfaltet. Die rassige Viskositt bleibt bewahrt und schmiegt sich den Konturen des Weines an. Im Ausklang vibriert eine exquisite Bitternote nach,
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