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Mauro '22 - 150cl Valais Weiss Typisch für Jean François Clouets

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Description

Typisch für Jean François Clouets Champagner sind die Noten von kandierten (Zitrus-)Früchten

Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques

Die fruchtige Feinheit macht diesem Champagner der Spitzenklasse alle Ehre

aber auch von Aprikosen

Das Aroma eine grosse Breite an Duftnoten besitzt

Mauro '22 - 150cl Valais Weiss Typisch für Jean François ClouetsVinifikation Ausbau Im Stahltank vinifiziert, anschliessend whrend 15 Monaten ausgebaut in Barriques und Foudres aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz In der Nase entfaltet er ein aromatisches Spektrum, in dem Kirschen und Himbeeren die Hauptrolle spielen, verwoben mit subtilen wrzigen Noten, die zustzliche Komplexitt verleihen. Am Gaumen offenbaren sich satte, wrmende Fruchtaromen, gepaart mit ausgeprgt mineralischen Noten. Der Duft von Edelholz

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