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Patek Silvaner ein Objekt

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ein Objekt

Hefeschmelz

Die Grauburgunder-Trauben stammen vom Weingut Bergkloster

so dass sie Varianten herstellen und die besten Fässer für die endgültige Assemblage nehmen können

sehr facettenreicher Wein: Rund im Mund und mit einem interessanten Zusammenspiel von Säure und Mineralität

Patek Silvaner ein ObjektDieser Wein erzhlt die Geschichte von den Hrten des Weinbaus und dem Lohn fr Durchhaltevermgen sowohl des Weins als auch des Winzers: Hagel im Juni hatte den Weinberg getroffen, alles schien zerstrt. Doch die Rebstcke bildeten neue Triebe und dank intensiver Pflege gediehen diese zu Trauben mit wunderbarer Qualitt, sogar etwas dickbeeriger als die Jahre zuvor. Der grere Teil wurde fisch eingemaischt und einen halben Tag spter gekeltert. Dieser Saft

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