Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2019 BIO bag Nikolaihof bewirtschaftet seit den 1970er

Nikolaihof bewirtschaftet seit den 1970er Jahren biodynamisch nach Demeter

In der Nase Sauerkirsche

Der Jahrgang 2019 zeigt sich mit großer Tiefe: Zu den sortentypischen Aromen von Cassis und Stachelbeere gesellen sich reife Noten von Mirabelle und eine feine

dass dieser Wein länger auf der Feinhefe gereift ist als die reguläre Version

in dem Cyrils Vater die Weine noch in einer reiferen Stilistik produzierte — ein Blick zurück in eine vergangene Epoche der Familie

Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2019 BIO bag Nikolaihof bewirtschaftet seit den 1970erAlbert Mann gehrt zu den groen biodynamischen Familienbetrieben des Elsass. Die Brder Jacky und Maurice Barthelme bewirtschaften seit 2000 ihr Weingut in Wettolsheim bei Colmar nach Demeter Richtlinien eine Entscheidung, die man in jedem ihrer Grand Cru Weine schmeckt. Der Furstentum ist eine ihrer Referenzlagen: ein steiler Sdhang auf Kalk Mergel Boden, der dem Riesling eine ungewhnliche Tiefe verleiht. Der 2019er stammt aus einem warmen,