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Dan Daniell | Wollis Kochbuch THOMAS WÄLTI Pizzo Tambo - Piz Curciusa

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Pizzo Tambo - Piz Curciusa

dass ein Buch fast alle in den Alpen vorkommenden Wirbeltiere vorstellt

mit viel Geduld und Disziplin selbstständig zu werden

In den 1940er bis 1960er Jahren hat er mit Schauspielern wie Hannes Schmidhauser

Geschmackssicher präsentiert er Black Angus aus Nidwalden mit leichtem Kartoffelflan oder Hecht aus dem Vierwaldstättersee an Safran – und überraschend leichte Süssigkeiten zum Dessert

Dan Daniell | Wollis Kochbuch THOMAS WÄLTI Pizzo Tambo - Piz CurciusaDass Dan Daniell, der Zermatter Gastronom, Snger und Erfinder von Wolli, auch gut kochen kann, ist weitherum bekannt: Pro Saison geniessen ber 10000 Gste das aussergewhnliche Ambiente und die kreativen Gerichte im Chez Heini. Nun hat sich Dan Daniell der Kinderkche gewidmet und 30 Gerichte fr Kinder kreiert: Nach seinen abenteuerlichen Ausflgen auf das Matterhorn und den Gornergrat verrt Wolli nun seine besten Rezepte und erzhlt neue Geschichten.

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