Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 3L BIO frühburgunder die Fermentation spontan eingeleitet

die Fermentation spontan eingeleitet

nicht getrocknet

die den Wein strukturiert

Zusammen ergeben sie einen Weißwein

mit körnigem Tannin und einer dunklen Frucht

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 3L BIO frühburgunder die Fermentation spontan eingeleitetDrei Liter Chablis aus einer ummauerten Monopol Lage das ist keine Flasche fr einen Abend zu zweit, sondern fr einen Anlass. Sechs davon gibt es, dann ist Schluss. Der Clos Bru umschliet das Chteau und gehrt dem Gut allein. Je grer das Gef, desto langsamer reift der Wein darin: In der Doppelmagnum entwickelt sich ein Chardonnay ber Jahre kaum merklich, was solche Formate zu den besseren Geschenken fr lange Zeitrume macht. Der 2022er ist dicht, lang