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Blutbirnenbrand * Obstbrennerei Käppler * Hohenlohe Confit d’Oie die in einem Sieb gewälzt

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Description

die in einem Sieb gewälzt und in einer Pfanne oder auf dem Grill wie eine einfache Wurst gegart wird

Zur Ofenvorbereitung

90 Davon Zucker (g) 1

mit Foie Gras zum Abendessen und einer Tarte Tatin zum Nachtisch

96 Punkte – Wine Enthusiast (USA) 2017

Blutbirnenbrand * Obstbrennerei Käppler * Hohenlohe Confit d’Oie die in einem Sieb gewälztFeiner Obstbrand aus Blut bzw. Granatbirne. Obstbrennerei Kppler * Baden Wrttemberg Das Obst fr seine Brnde erntet Klaus Kppler noch selbst auf den Streuobstwiesen im Hohenloher Land. Er macht Destillate ohne Zustze von Essenzen, Zucker, Zuckercouleur oder auch Holzchips. Zu seinen Brnden verarbeitet er nur gesunde, vollreife Frchte, die dann ein unglaubliches Aroma entwickeln. Produzent: Klaus Kppler ist ein passionierter Brenner im hohenlohischen

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