Chablis 1er Cru Beauroy, Domaine Passy le Clou, Famille Descombe Weißwein begleitet von subtilen würzigen Nuancen

begleitet von subtilen würzigen Nuancen

Im Glas präsentiert er sich in einem strohgelben Ton und verströmt lebhafte Aromen von weißem Fruchtfleisch wie Melone und Pfirsich

Anbaugebiet: Lalande de Pomerol

Trinktemperatur: 16°C

Eiche oder Edelstahl ausgebaut

Chablis 1er Cru Beauroy, Domaine Passy le Clou, Famille Descombe Weißwein begleitet von subtilen würzigen NuancenBODEN Ton und kalkhaltiger Boden (Kimmeridgium). Kontinentales und strenges Klima mit einem trockenen und heien Juli. 100% Chardonnay. VINIFIKATION Strenge Sortierung der Weinlese. Die Pressung erfolgt mithilfe von pneumatischen Pressen (sehr niedriger Pressdruck), um jegliches Risiko einer Qualittsminderung zu vermeiden. Anschlieend wird eine statische Vorklrung fr 24 bis 48 Stunden durchgefhrt. Die Grung erfolgt in temperaturregulierten