Urs Messerli | La haute cuisine bernoise nicht_galaxus Vom Gault-Millau-Koch des Jahres 2013:

Vom Gault-Millau-Koch des Jahres 2013: das erfolgreiche Buch neu auch auf Deutsch

vielfältig davon besonders wertvoll

Durch die Kamera zeigt er den traditionsreichen Sport auf neue Weise und fixiert die eindrücklichen

Ruth Annen-Burri hofft

Dies ist der Nachfolger der Geschichte vom Niesenfuchs

Urs Messerli | La haute cuisine bernoise nicht_galaxus Vom Gault-Millau-Koch des Jahres 2013:Urs Messerli stellt in seinem neuen Buch klassische Rezepte vor neu und kreativ interpretiert Der Berner Urs Messerli, Starkoch im Spycher Kirchdorf (BE) mit 15 GaultMillau Punkten und bekannt fr seine mille sens groupe, prsentiert in seinem professionellen Werk Berner Landkche auf hchstem Niveau: 15 Mehrgang Mens nach alter Tradition modern interpretiert und mit dem ntigen Respekt und beste Produkte. Messerli bleibt in seinem Buch seinem Grundsatz