Vi de Vila Porrera DOC '19 - 150cl Gebinde:1er Karton Der Bruciato Bolgheri von Antinori

Der Bruciato Bolgheri von Antinori besticht durch eine intensive

Kaffee und dunkler Schokolade

Diese Rarität mit viel Finesse und Charakter hat grosses Lagerpozenzial

das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Noten von reifen dunklen Kirschen und Brombeeren

Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Jungwein eine 15-monatige Reifezeit in neuen Barriques aus französischer Eiche

Vi de Vila Porrera DOC '19 - 150cl Gebinde:1er Karton Der Bruciato Bolgheri von AntinoriVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die