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Merlot Due Amici DOC '20 - 150cl Gebinde:1er Karton Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen

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Description

Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch

die einen sehr niedrigen Ertrag haben

Das Finale ist langanhaltend mit angenehmen Noten von überreifen roten Früchten

dunkle Schokolade und Kaffee

Saftig und erfrischend mit gut balancierter Säure

Merlot Due Amici DOC '20 - 150cl Gebinde:1er Karton Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven AromenVinifikation Ausbau Der Most vergrt temperaturkontrolliert bei 28 bis 30 C im Edelstahltank. Die Mazeration dauert rund 10 bis 14 Tage und die malolaktische Grung findet ebenfalls im Edelstahltank statt. Zum Ausbau wird der Jungwein in ein und zweijhrige Barriques gefllt. Er verbleibt darin whrend 12 Monaten. Der Wein wird weder geschnt noch kaltstabilisiert. Degustationsnotiz In der Nase blumig und wrzig, erinnert an Rosenblten, Magnolien, gersteten

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