Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2021 BIO Kinderzimmer der sowohl solo als auch

der sowohl solo als auch zu hellem Geflügel hervorragend harmoniert

die dem Sauvignon Blanc Säure

dennoch warmen Weiß

Velich arbeitet mit Spontangärung

die in den letzten Jahren mit konsequent biozertifizierter Arbeit und einer Hinwendung zu autochthonen Sorten Aufmerksamkeit gewonnen hat

Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2021 BIO Kinderzimmer der sowohl solo als auchDer Cabernet Franc 2021 ist die reine Sortenexpression aus dem Anjou Anwesen Clau de Nell. Die alten Reben wurzeln in tiefgrndigem Schiefer und Sandstein eine seltene Kombination, die Cabernet Franc eine besondere mineralische Spannung verleiht. Anne Claude Leflaive arbeitet biodynamisch zertifiziert, vergrt spontan, baut im Holzfass aus. Im Glas leuchtet ein dichtes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase finden sich frische rote und schwarze Beeren,