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Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Weisswein BEURTEILUNG: Frucht

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BEURTEILUNG: Frucht

aber die Maßnahme sollte sich als echter Clou erweisen

Rotbarbe mit Bärlauchrisotto und allen frischen Sommersalaten

Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse

Nudelgerichten

Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Weisswein BEURTEILUNG: FruchtSTORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte

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