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Wagyu Hinteres Ausgelöstes BMS 4-5 (smoken,schmoren) tiefgekühlt Gewicht:1,45 kg In dieser Premium-Box findest du:

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In dieser Premium-Box findest du:

Der Wagyu-Filetkopf – das beste Stück aus dem Rinderfilet

Die Wagyu-Salami bildet für uns das unangefochten größte Highlight der jüngeren Zeit und was lange als "unmöglich zu produzieren" oder "zu aufwendig in der Umsetzung" galt

maximal eineinhalb Minuten von jeder Seite - gebraten und mit allerlei Beilagen kombiniert

noch vor dem Schwanzstück und oberhalb der Rindernuss

Wagyu Hinteres Ausgelöstes BMS 4-5 (smoken,schmoren) tiefgekühlt Gewicht:1,45 kg In dieser Premium-Box findest du:Preis je 100g: 5,09 Wagyuhof "Hinteres Ausgelstes" Das Hintere Ausgelste vom Wagyu liegt zwischen Hals und Rostbraten und gehrt zum Besten, was das Wagyu Rind zu bieten hat und zhlt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstcken. Durch eine weitaus hhere Marmorierung als das Rumpsteak wird dieser Cut (Chuck Back Rib) zu einem einzigartigen Fleischteil mit einem ausgezeichneten Preis Leistungs Verhltnis. Die strukturelle hnlichkeit zum Rostbraten

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