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Cuvée 1858 Rouge AOC '23 - 75cl Gebinde:6er Holzkiste Lebkuchen und warme Milchschokolade werden

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Description

Lebkuchen und warme Milchschokolade werden von einem frischen Kräuterduft untermalt

dunkler Schokolade

Pflaumen und Datteln bis hin zu Eukalyptus

Dieser reinsortige Chardonnay offeriert eine intensive

alter Traubenstöcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert

Cuvée 1858 Rouge AOC '23 - 75cl Gebinde:6er Holzkiste Lebkuchen und warme Milchschokolade werdenVinifikation Ausbau Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewhlten Rebparzellen. Sie werden in offenen Holzfssern vergoren, wobei die Maische regelmssig von Hand untergetaucht wird (pigeage). Der Ausbau des Jungweins erfolgt nach der schonenden Pressung in neuen Barriques. Nach rund 18 Monaten der Reife wird der Wein unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Der noble Syrah und der rustikale Cornalin gehen hier eine faszinierende Vermhlung ein. Zum

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