Château de Béru Athénaïs Bourgogne Chardonnay AOC 2023 BIO sciaccarellu Cuvée UMAMI ist ihr Premium-Statement

Cuvée UMAMI ist ihr Premium-Statement — ein Grand-Cru-Chardonnay aus 100 Prozent Avize-Frucht aus dem ausnehmend warmen Jahrgang 2009

Ein charmanter Ausflug des Demeter-Guts jenseits der Rebe – aus Äpfeln statt Trauben

Auch die zeitlosen Farben Historical White oder Pure White lassen „Paper“ in einem besonderen Licht erstrahlen

kalkhaltigen Opok- und Sandböden in kühler Höhenlage

Hervorragend zu Ragout fin von Edelpilzen

Château de Béru Athénaïs Bourgogne Chardonnay AOC 2023 BIO sciaccarellu Cuvée UMAMI ist ihr Premium-StatementWer wissen will, wie Chteau de Bru arbeitet, ohne gleich einen Premier Cru zu ffnen, nimmt diesen hier. Die Athnas Reihe steht fr Parzellen auerhalb der Chablis Appellation gleicher Betrieb, gleiche Handschrift, anderer Name auf dem Etikett. Das Gut liegt im Dorf Bru stlich von Chablis und arbeitet biozertifiziert. Der Untergrund ist Kimmeridge Mergel, jene Kalkschicht mit den versteinerten Austern, die der ganzen Gegend ihren Ruf verschafft hat. Im