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Domaine Jaboulet Ermitage 2021 Jaboulet Wild oder zur Käseplatte

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Description

Wild oder zur Käseplatte

which comes from older vines on the lower plateau around the estate

aber präzise und fein strukturiert

die Charakteristiken jedes Terroirs hervorzuheben

die aus einem Familienunternehmen entstanden ist

Domaine Jaboulet Ermitage 2021 Jaboulet Wild oder zur KäseplatteTiefes, dichtes Granatrot. In der Nase uerst komplex und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Waldbeeren, Cassis, Veilchen, Pfeffer, Graphit und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und zugleich przise, mit dichter Struktur, reifen, engmaschigen Tanninen und einer markanten mineralischen Spannung. Der lange Ausbau verleiht Tiefe, Eleganz und enorme Persistenz im Abgang. Tipp des Sommeliers Unbedingt 23 Stunden dekantieren (jung auch

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