Castelas - Olivenöl AOP Vallée des Baux Classic (6 x 500 ml) Sacchetto sehr komplex und exzellent strukturiert

sehr komplex und exzellent strukturiert

AUSBAU: Edelstahl

Im Bukett dominieren würzige Aromen von Zimt

gebratenem und geschmortem Lamm- oder Rindfleisch mit Kräutern

Aufgrund seiner zarten Textur erfolgt die  Verarbeitung des Thunfischfleisches weitgehend von Hand

Castelas - Olivenöl AOP Vallée des Baux Classic (6 x 500 ml) Sacchetto sehr komplex und exzellent strukturiertHobbykche ebenso wie die Spitzengastronomie in aller Welt schtzen die Olivenle von Castelas. Gleich nach dem Sammeln werden die Oliven in der eigenen lmhle verarbeitet, wo sie durch Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden gepresst werden. Es entsteht ein feinfruchtiges und komplexes Olivenl mit Aromen von Krutern, Mandeln und Artischocken ohne ligen Nebengeschmack im Mund. Die angenehme Bitternote umspielt Gaumen und Zunge und im Hals nimmt man die