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buona persistenza
le Cornalin est probablement le plus ancien cépage rouge de la région
Er passt gut zu gebratenem Schmorbraten
Accompagnamento: tipica cucina ticinese
Amédée Mathier di Salgesch e Eugen Bärtsch di Mels rappresentano tre figure carismatiche che si dedicano con cura ed amore alla viticoltura dei loro rispettivi cantoni
Duae Bianco Bianco Ticino Doc Libero buona persistenzaBESCHREIBUNG DEUTSCH Wein aus Carminoir Trauben, die aus einem Weinberg in Gudo stammen, dessen Rebstcke im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt sind und auf nach Sden ausgerichteten Mornenbden aus Granitgneis angebaut werden. Die Produktion liegt bei etwa 800 g Trauben pro Pflanze. Carminoir ist eine interspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, die 1982 an der Eidgenssischen Forschungsanstalt in Wdenswil gewonnen wurde. Die Pflanze
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