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Cervaro della Sala IGT 2023 | Castello della Sala | Umbrien | Weißwein Riserva Die Komplexität kommt aus dem

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Description

Die Komplexität kommt aus dem Terroir und der Hefelagerung

Herkunftsland Italien Region Toskana Subregion Diverse Toskana Produzent Tenuta Luce Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren

aus Merlot

Der Wein ist jung und braucht Sauerstoff

Der Garganega begleitet Vorspeise und Garnelen-Pasta mit frischer Säure und floralem Bouquet

Cervaro della Sala IGT 2023 | Castello della Sala | Umbrien | Weißwein Riserva Die Komplexität kommt aus demDer Cervaro della Sala ist seit 1985 der Mastab fr ambitionierte italienische Weiweine. Renzo Cotarella lie als junger nologe im Hause Antinori erstmals einen Chardonnay in Italien malolaktisch vergren und im Barrique ausbauen ein Bruch mit dem Zeitgeist, der den Cervaro zur Referenz fr lagerfhige Weiweine jenseits des Burgund machte. Der 2023er erhielt 96 Punkte von Falstaff. Das Castello della Sala liegt in Umbrien nahe Orvieto auf 220 bis 450

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