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Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry M-USE Schaumwein Italien (3 x 0.75l) Cidre SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch

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Description

SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch

BEURTEILUNG: Am Gaumen grenzt er sich von anderen Weinen mit seinem runden

Nach einer verlängerten Maischestandzeit von 25 Tagen kommt der Wein ins Fass

weiße Blüten und ein wenig Aprikose

So auch dieser Cru Bourgeois von dem seit 1985 im Besitz von Nicolas und Françoise de Courcel befindlichen Château Saint Ahon

Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry M-USE Schaumwein Italien (3 x 0.75l) Cidre SERVIEREMPFEHLUNG: FischSTORY: Fnf Generationen Geschichte und Tradition waren bereits voraus gegangen, als Settimo Pizzolato 1981 an der Seite seines Vaters Gino in den damaligen Obstbau Mischbetrieb mit 2,5 ha Rebflche eintrat. AUSBAU: Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weinbereitung. In der nchsten Phase wird die zweite Grung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur fr mindestens 30 Tage durchgefhrt. BEURTEILUNG: Verfhrung in Zartrosa!

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