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Immer in der besten Qualität und mit viel Leidenschaft für die kleinsten Details
Der Traditionsproduzent Silvio Carta macht daraus geschmackvolle Alternativen zu industriellen Likören
jene Essensfestivals
Die Coratina gehört zu den polyphenolreichsten Sorten überhaupt
Belegt mit Schinken
Ginepro Kalender Immer in der besten QualitätGinepro ist ein rares Ausnahmeprodukt unter den ohnehin seltenen Essigen in Spitzenqualitt. In der Zubereitung dem Aceto Balsamico Tradizionale D. O. P. hnlich, reift er ausschlielich in Fssern aus Wacholderholz. Das Ergebnis ist ein noch klarer definierter Geschmack mit Noten von Holz, Frchten, Wald und Beeren. Der intensiv konzentrierte, dickflssige Ginepro hat nur noch wenig Sure und wird von sen Umami Noten dominiert. Selbst kleinste Mengen
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