Charivari L`AVENTURE NOCTURNE Pfalz ohne seine Herkunft zu überdecken

ohne seine Herkunft zu überdecken

In der Nase verbinden sich reife Frucht und würzige Aromen

Winzerin Christine Deleuze hat diesen komplexen südfranzösischen Rotwein ihrem verstorbenen Vater gewidmet – ein zeitloser Wein mit 6 bis 8 Jahren Reifepotential

Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich elegant

53 € pro l) [Merlot

Charivari L`AVENTURE NOCTURNE Pfalz ohne seine Herkunft zu überdeckenCharivari L'Aventure Nocturne wird aus 100 % biologisch angebautem Merlot erzeugt. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und mit wilden Hefen im Edelstahltank vergoren. Die malolaktische Grung erfolgt in Holzfssern, bevor der Wein ungeschnt und unfiltriert abgefllt wird. In der Nase zeigen sich reife Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Tabak, Leder und dezentem Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein saftig,