Michel Arnould & Fils CARTE D‘OR Grand Cru Brut Millésime 2014 Gaillac kandierten Zitrusfrüchten und geröstetem Brot

kandierten Zitrusfrüchten und geröstetem Brot

nachdem sie über 10 Jahre lang auf der Hefe geruht hat

Keine Malo

Die Nase enthüllt eine aromatische Komplexität

Haselnüssen

Michel Arnould & Fils CARTE D‘OR Grand Cru Brut Millésime 2014 Gaillac kandierten Zitrusfrüchten und geröstetem BrotCuve aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Pinot Noir: Verzenay Grand Cru aus den Lagen: Coutures und Carreaux Ton Kalkstein Boden Chardonnay: Oger Grand Cru Kalkstein Boden. 25% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, partielle Malo 75%, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Die perfekte Vermhlung der Montagne de Reims mit der Cte des Blancs. Gault & Millau 2021: 90 100