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100 Hectares - Grande Reserva - 2020 weingut_weingut-jean-rene-germanier In den traditionellen offenen Maischebehältern

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Description

In den traditionellen offenen Maischebehältern sorgte der Sauerstoff für die Verkettung der jungen Gerbstoffe

Dieser Wein wird ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt und verfügt daher über eine leichte Trübung

In der Nase zeigt sich die unverwechselbare

Der Bourgogne ist ein schönes Beispiel für einen typischen Pinot Noir aus dem Burgund

Dem sanften Mahlen und Entrappen folgt die Vergärung mit natürlichen Hefen für 8 bis 12 Tage und eine „extended maceration“

100 Hectares - Grande Reserva - 2020 weingut_weingut-jean-rene-germanier In den traditionellen offenen Maischebehältern

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