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SKU 86453088211 4.9

Cuvée 1858 Or Barrique AOC '20 - 50cl Toro Rot Die handgelesenen Trauben werden separat

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Description

Die handgelesenen Trauben werden separat in kleinen offenen Edelstahltanks von 15 & 30 HL und ein Teil in 500L französischen Eichenfässern vergärt

Der Gaumen ist voll und schmackhaft mit langanhaltendem und angenehmem Nachgeschmack

etwas nussig und mineralisch-salzige Assoziationen

Liebevoll wird der Birba «Brunellino» genannt

Kirschen und Kurpflaumen

Cuvée 1858 Or Barrique AOC '20 - 50cl Toro Rot Die handgelesenen Trauben werden separatVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sofort schonend abgepresst. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Der Duft von Orangenblten, Datteln, Drraprikosen, Quittengelee, Hefegebck und ein Hauch Safran bilden seinen Aromakreis. Intensiv, aromareich und herrlich lang anhaltend ist sein Geschmack. Mit seiner dezent gesetzten Sure wirkt er nicht allzu schwer und begleitet so auf elegante Weise ssse Dessertkstlichkeiten.

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