Valpolicella Ripasso Malavoglia 2021 Süsswein Der Wein wurde grob filtriert

Der Wein wurde grob filtriert und gering geschwefelt

belegt mit einer dünnen Humusschicht

burgundisch

der an die Kirsch- und Apfelblüten erinnert

Muschelschalen und einer eindrucksvollen salinen Note

Valpolicella Ripasso Malavoglia 2021 Süsswein Der Wein wurde grob filtriertWarum wir ihn lieben? Der Valpolicella Ripasso Malavoglia ist eine Cuve aus 70% Corvina, 20% Corvinone sowie gemeinsamen 10% Rondinella und Molinara. Die Trauben hierfr stammen aus dem klassischen Herzgebiet der Valpolicella. Dort sind die Bden hauptschlich kalkhaltig lehmig, mit Tuffstein und steinig skelettreichen Bden, die den Weinen groe Frische, Eleganz und Langlebigkeit verleihen. Die Weinberge befinden sich in in den Hgeln auf einer Hhe