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Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 bidault Am Gaumen verläuft er geradlinig

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Description

Am Gaumen verläuft er geradlinig und strukturiert

terroirgeprägten Stil des Hauses wider

Der Holzausbau ist präsent und wird sich über die Jahre noch integrieren

seidig und dennoch erstaunlich frisch – ein Rotwein

der hervorragend zu dunklem Fleisch und Käse harmoniert

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 bidault Am Gaumen verläuft er geradlinigDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen

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