Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots AOC 2023 BIO quinta-de-napoles-niepoort Die Côte des Bar mit

Die Côte des Bar mit ihren Kimmeridge-Kalkböden gibt dem Wein die geologische Verbindung zum Chablis

Olivenöl und Sojasauce oder zu Ente kross mit Orangensauce

etwa für einen Fernseher oder als Ablage im Esszimmer

Die Cuvée LMC21 ist die jüngste Standard-Cuvée des Hauses

der die Klasse der Großen STK Lage und die Reife erkennen lässt

Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots AOC 2023 BIO quinta-de-napoles-niepoort Die Côte des Bar mitLes Santenots ist eine jener burgundischen Kuriositten: Die Lage liegt auf Meursault Gebiet, darf aber als Volnay Premier Cru vermarktet werden, wenn der Wein rot ist. Rmi Jobard, sonst fr seine brillanten Meursaults bekannt, zeigt hier, dass er auch groe Rotweine kann. Biodynamisch, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er ist ein junger, vielversprechender Volnay. Leuchtende Kirschfrucht, Himbeere, Veilchen und ein mineralischer