Château de Béru Chablis Montserre AOC 2023 BIO gaIV Hervorragend zu vegetarischem Sushi mit

Hervorragend zu vegetarischem Sushi mit Ingwer

leicht gräuliches Aquablau mit

Auf der Trinkhöhe mit Reifepotenzial bis weit in die 2060er

Im Glas aprikosenfarben mit lebendiger Perlage

dann Kaffee und Schokolade

Château de Béru Chablis Montserre AOC 2023 BIO gaIV Hervorragend zu vegetarischem Sushi mitMontserre ist eine Einzellage von Chteau de Bru und liegt eine Stufe ber der Gutscuve nicht im Rang der Appellation, sondern im Anspruch. Das Gut arbeitet biozertifiziert, was in Chablis mit seinen feuchten Frhjahren und dem Frostrisiko deutlich mehr Arbeit bedeutet als anderswo. Chardonnay aus einer Parzelle, Jahrgang 2023. Wo die Gutscuve mehrere Lagen zusammenfhrt und dadurch ausgleicht, steht hier eine einzelne Herkunft fr sich. Das macht den Wein