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Grand Vin Son Mayol vdt '19 - 75cl Neu prefekt unterstützt von einer feinen

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Description

prefekt unterstützt von einer feinen Frische und einer eleganten

der Jahrzehnte reifen kann

Der Holzeinfluss ist kaum spürbar

Zitrone und Nektarine

fruchtige Noten von Kirschen

Grand Vin Son Mayol vdt '19 - 75cl Neu prefekt unterstützt von einer feinenVinifikation Ausbau Handlese, sorgfltige Auswahl der besten Trauben, Abbeeren und schonendes Pressen, gefolgt von einer lngeren Mazeration bei niedriger Temperatur, um den Beginn der Grung zu verzgern. Bei der anschliessenden Grung in Holzfssern wird der an der Oberflche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen stndig mit dem Most vermischt. Anschlieend reift der Wein 14 Monate in neuen Fssern. Degustationsnotiz Wie ein Fcher aus zarter

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