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Als Chef de Cave verantwortet Émilien auch die Komposition des Brut Réserve Champagners – ein beeindruckender Klassiker
die nicht einfach gemacht
Die rund 16 Hektar Rebfläche spiegeln das Terroir in beeindruckender Klarheit: Merlot (80 %)
der mit 96 Punkten prämiert wurde
schwarze Johannisbeere und Waldbeeren – unterlegt von feinen Röstaromen
2021 Tokara Directors Reserve Red 160165 Als Chef de Cave verantwortetWenn Tokara seine besten Partien zusammenbringt, darf man Groes erwarten. Der Directors Reserve Red ist eine der Flaggschiff Cuves des sdafrikanischen Weinguts und stammt von den Hngen des Simonsberg in Stellenbosch. Cabernet Sauvignon gibt klar den Ton an, begleitet von Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Die Trauben werden sorgfltig selektiert, bevor der Wein fr 22 Monate in franzsischer Eiche reift. Viel Aufwand und einer, den man
US$ 123.00
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